จังหวัดตรังเป็นจังหวัดที่มีศักยภาพในหลายด้าน ทั้งด้านอาหารที่มีชื่อเสียงของจังหวัด เนื่องจากมีวัฒนธรรมด้านอาหารที่โดดเด่น จากการผสมผสานวัฒนธรรมด้านอาหารของชาวจีนและอาหารพื้นเมือง ก่อให้เกิดอาหารที่มี อัตลักษณ์ เป็นที่ชื่นชอบของชาวไทยและต่างชาติ สร้างรายได้ สร้างอาชีพให้กับชาวตรังตลอดมา อีกทั้งเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญมีนักท่องเที่ยวเดินทางเข้ามาเที่ยวปีละหลายแสนคน เนื่องจากมีความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรธรรมชาติทางทะเล หมู่เกาะ ประวัติศาสตร์ ประเพณีท้องถิ่น มีชุมชนที่มีวัฒนธรรมที่น่าสนใจ นอกจากนี้ ยังมีของใช้ของตกแต่งบ้าน ของที่ระลึก สินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) และผลิตภัณฑ์วัฒนธรรมไทย (CPOT) ที่มีหลากหลาย ซึ่งเกิดจากภูมิปัญญาท้องถิ่นดั้งเดิม และความหลากหลายทางวัฒนธรรม หรือผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่เกิดจากความคิดสร้างสรรค์ของผู้ประกอบการ ทั้งนี้ จะเห็นได้ว่าสินค้าเหล่านี้สามารถสร้างรายได้และขับเคลื่อนเศรษฐกิจของจังหวัดตรังได้อย่างดียิ่งตลอดมา